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【土鸡 】 1只(剁大块) 【红枣 】 8粒 【牛蒡 】 1根(去皮切段)姜2片
1.鸡洗净沥干水。放入热水中焯一下,然后用冷水冲洗干净.再重新做上锅,倒入冷水,水量一次给足
2.大火烧开后,转小火慢炖。把所有的东西倒入锅中一起慢慢炖