蛋黄餐包与向阳花

永远记得2.14的快乐。永远记得爱我的人和我爱的人。多想生活中那些快乐的片段。世界上没有什么难事，我相信。保持健康的心态最重要。无论何时，要对得起自己。这是昨晚烤的蛋黄餐包。其实，这款餐包的配料比较有分量。

准备材料：

【高筋粉】 2.5杯
白糖30克
精盐少许
【牛奶】 250克
【奶】 30克
【酵母】适量

蛋黄餐包与向阳花的做法

1.面包机内依次倒入220克牛奶、白糖、精盐、面粉、酵母，选用发面团程序进行搅面，看情况再添加剩下的牛奶，搅成面团后加入奶油继续搅拌，等待自动发面。

2.面团发至两倍大，取出，分成等量剂子，排空气后再醒15分钟。

3.我做的很简单，如揉馒头一样做成圆形，放入铺上油纸的烤盘上送入烤箱进行二次发酵，注意烤箱最下层放入一碗热水。

4.温度80度，40分钟后取出面包胚，在其表面刷满蛋黄液（为的是上色漂亮）。

5.烤箱预热180度，中层，30分钟即可。