在youtube被烧到的韩国岩浆饭，忍不住动手试做~ 其实就是加了起士的蛋炒饭啦~

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准备材料： 【白饭】 一碗
【韩式辣酱】 2大匙
【酱油】 1小匙
【肉丝】 100g
【蛋】 3颗
蒜末 1颗
【洋葱】 丝 半颗
【起士】 丝 适量

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韩式蛋浆饭的做法

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大家可以放自己喜欢的任何配料，鸡肉、猪肉、海鲜、泡菜...等等。

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这是在澳洲时韩国朋友推荐的金色盖子韩国辣酱，所以已经用习惯囉~

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用辣酱和酱油醃抓一下肉丝。

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爆香蒜末、洋葱后将肉丝放入拌炒，再将白饭倒入拌炒调味，这里可以再用辣酱下去调味。

5

炒好的饭倒入一个小碗内，压紧，再倒扣回锅里，用汤匙在中间挖一个洞。

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再将好散的蛋液从中间开始沿着饭的周围淋下。

7

再将起士丝均匀地撒上，等稍微凝固后再用汤匙轻轻搅拌。

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拌凝固的蛋挖起就已经可以看到牵丝状了~

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最后将饭和蛋一起搅拌搅拌，韩式蛋浆饭就完成囉~

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