日式可乐饼

经典日式可乐饼材料、做法都超简单，也很适合亲子同乐喔～快来试做看看吧～

准备材料：【马铃薯】 (切小块) 2小颗
【洋葱】 (切末) 1大颗
【猪绞肉】 250g
熟【玉米粒】 5大匙
【面粉】适量
【全蛋】 (打散) 1颗
【面包粉】适量

日式可乐饼的做法

马铃薯切块蒸熟，然后捣成泥。再加入猪绞肉拌炒，调味。将马铃薯泥、熟玉米粒倒入锅内拌匀。压平整，用锅铲切等份。捏成小圆扁球状 / 扁椭圆状。沾裹：面粉 → 蛋液 → 面包粉。接着下锅油炸即可。 ◎ 保存方法：冷冻即可。