我爱粉蒸肉\^o^/每每到港式茶楼我必会点上一盘.香嫩口感加上配料地瓜.真是一绝阿!!自己动手做不比茶楼差喔~大家试试便知道!!

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准备材料： 【去骨鸡腿】 1只
【地瓜】 1条
【蒜头】 3瓣
葱 2支
【五香蒸肉粉】 1包
【龟甲】 万 【和露】 【酱油】 1大匙
【酱油膏】 1大匙
酒 1大匙

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粉蒸嫩鸡的做法

1

备齐材料~鸡肉切一口大小块状；地瓜去皮切一口大小块状；蒜头.葱白略拍切末，备用~

2

鸡肉块加入葱花、蒜末、及调味料醃约20分钟~

3

地瓜块放入盘中~

4

将醃好的鸡肉均匀沾上五香蒸肉粉排入盘中~

5

放入电锅中，外锅加1又1/2杯水，按下开关蒸至跳起，再焖5分钟即可.上桌品尝~

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