看过深夜食堂的朋友，一定对黑道大哥常叫的八鱼鱼肠和同志吧寿寿san的玉子烧印象深刻吧！！ 文中有说，这两个菜可是便当中的大明星啊，我留了一半做便当盒，冷的或加热后味道都好棒，如果做给小孩子的话，可能他的同学也会很羨慕～

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准备材料： 【小香肠】 一包
【包心菜】 1/4个
【鸡蛋】 3个
【鲣鱼】 【粉】 1小匙
【酱油】 少许
糖 少许

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[深夜食堂] 八爪鱼肠 ＋玉子烧 食谱的做法

1

先把香肠的一半切成4等分或6 等分。

2

包心菜切丝, 泡冰水

3

鸡蛋＋60cc 水 ＋鲣鱼粉搅拌，锅子热了以后，放1/3 的鸡蛋进去

4

半熟的时候，小心把旁边的蛋推到中间去，慢慢的把它卷到一边去，重复做2-3次

5

把它放到锡纸，用手帮它定型 （小心热啊）

6

香肠不用等锅子热就可以放进去了

7

一直不停的小心滚动它们，才可以煎得漂亮

8

把它们站起来煎一下，它们的脚才会香脆好食

9

完成了！！！

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