姜饼圣诞树下的姜饼家族

准备材料：【无盐奶油】 100g
【黑糖】 40g
细砂糖（或【糖粉】） 40g
【枫糖浆】 20g
【全蛋液】一颗
【姜母】【粉】 6g
【肉桂】【粉】 4g
【低筋面粉】 220g
【玉米粉】 80g

姜饼圣诞树下的姜饼家族的做法

奶油室温软化、黑糖过筛去除粗黑糖颗粒、低粉及玉米粉过筛备用

黑糖、细砂糖加入奶油打发至泛白，再加入枫糖浆打均匀

分次加入蛋液，务必拌匀才能加下一次蛋液

过筛好的干粉加入，以刮刀压拌成团

用保鲜膜上下覆蓋，压杆成约0.3cm厚片，放置冰箱冷藏至少30分钟

用不同大小的星星饼干模及人形饼干模压模，铺排于烤盘上（烤盘请先铺烘培布或纸）有圣诞饼干树架记得中间要再压洞

烤箱以170度预热，相同温度烘烤饼干15-18分钟，完成取出冷却

由大至小组装至圣诞饼干树支架上

完成❤️❤️❤️圣诞快乐喔！！！！