借食材的油脂料理，可以避免摄取多余的油脂，是健康煮的方法之一 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/157751046

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准备材料： 【鸡腿】 1支
【蘑菇】 1盒
蒜 酌量
【香草】 蒜 【辣酱】 酌量
【青酱】 1匙
【米酒】 1匙
盐 酌量
【九层塔】 酌量

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青酱蘑菇鸡腿肉的做法

1

鸡腿先抹上米酒、塩，皮朝下煎赤，取出

2

利用煎鸡腿的油炒香蒜末、蘑菇

3

鸡腿剪小块下锅炒熟

4

青酱拌炒入味

5

九层塔提味

6

加入香草蒜酱

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