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准备材料： 【洋葱】 2颗
【蒜头】 2瓣
【牛】 【番茄】 4颗
【马铃薯】 2颗
【胡萝卜】 1根
【梅】 【花】 【猪】 250g
【花椰菜】 1朵
【咖喱块】 半盒

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无水咖喱的做法

1

洋葱切细丝、蒜头切末、剩余食材切块，不喜欢萝卜生味切小一点。22cm 铸铁锅 (再小的尺寸需将食材减量) 加橄榄油后开火，加入蒜末与洋葱简单拌炒

2

依顺序放入食材：大颗牛番茄/黑柿蕃茄、萝卜、猪肉，盖上锅盖最小火煮 60 分钟

3

加入咖喱块、花椰菜 (或其他耐煮的青菜)，此时可简单搅拌以防底部沾锅

4

盖上锅盖再煮 10 分钟，完成

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