正统的海南鸡饭要从煮鸡开始,再把煮鸡的汁与饭及其他的香料再去煮饭,实在很费功夫,am懒,用现成的海南鸡饭酱料加上现成的烧鸡,就搞定家人们的胃!

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准备材料：海南 【鸡】 【饭】 【酱料】 2.5匙
米 2杯半
【青葱】 丝 少许
【红辣椒】 丝 少许
市售的现成 【烧鸡】 或水煮 【鸡】 视个人喜好
【青菜】 视个人喜好

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超简易海南鸡饭的做法

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各家大型超市皆有贩售海南鸡饭的酱料(am这瓶是从新加坡妹妹带回的)

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酱料的内容是糊状,己经调好各种香料了.

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份量用法是,1比1 例如:2杯米+2匙酱+2杯水.

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调好直接入电子锅.

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煮好后,海南鸡饭的饭就长这样~ 每一粒米都沾到了油质,非常香~

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随意放上青菜.青葱纅及辣椒丝及淋一点甜辣酱(可用海南鸡饭专用或泰式的),旁边放上市售的鸡.不用弄的一身油烟..轻松上菜

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