清爽的泰式风味和Q弹的小卷，是道非常适合夏天的主食，步骤也很简单!

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准备材料： 【小卷】 6～8只
【义大利面】 1人份
【洋葱】 1/4颗
【蒜头】 1～2颗
【辣椒】 适量
【九层塔】 适量
【小番茄】 6～8颗
【毛豆】 1/4碗
【鱼露】 3汤匙
【酱油】 2汤匙
糖 1匙
【柠檬汁】 2～3汤匙
【胡椒】 【粉】 适量

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泰式小卷义大利面的做法

1

将小卷解冻、清洗干净，每一只小卷都很完整漂亮~

2

煮水下一大匙盐，煮义大利面

3

洋葱切丁、蒜头切末，喜欢吃辣的可以加点辣椒

4

热锅下油

5

加入洋葱、蒜头、辣椒轻轻拌炒

6

辛香料出香味后加入小卷

7

加入除了柠檬汁以外的所有调味料

8

义大利面提早1分钟取出(假设包装写煮8分钟，7分钟的时候就可以取出)，加入锅中

9

加入切半小番茄，也可以依喜好加入一些巴西里末

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继续拌炒，最后加入毛豆、九层塔末再拌炒一下，就可以起锅囉！

11

起锅前再淋上些柠檬汁，吃得时候更可以感受到柠檬的香味~

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