什锦沙茶锅

准备材料：

【大白菜】 100公克
【高丽菜苗】 50公克
【青花椰菜】 50公克
【草虾】 8尾
【鱿鱼】 100公克
【带子】 8粒
【蛤蜊】 300公克
【沙茶酱】 2大匙
【高汤】 2000cc
盐1/4小匙
【鸡】【粉】 1/4小匙

什锦沙茶锅的做法

1.所有材料洗净，大白菜切段；高丽菜苗切段；青花椰菜切段；蛤蜊放水中吐砂；鱿鱼切片，备用。

2.取一砂锅，先放入高汤、作法1的大白菜煮5分钟，再将作法1其余的材料入锅中，以及所有调味料续煮3分钟即可。