一般蒜泥白肉都是清烫后佐酱料,其实用清蒸的方式也很好~蒸的过程油会滴下,没有经过水煮,更能保持猪肉片的美味,搭配蒜泥酱油真是好好吃~~

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准备材料：火锅 【猪肉片】 半盒
【大蒜】 2颗
【素蚝油】 少许
【酱油】 少许
【香菜】 少许
【洋葱】 少许

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蒜泥白肉竹帘蒸的做法

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备料 大推!全联购火锅猪肉片很嫩好吃

2

我的懒人小方法,准备一个有凹度的盘子,上面挂上寿司卷的竹帘

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大蒜切碎 与 素蠔油和酱油混合

4

洋葱切粗丝 放在竹帘上

5

盘子当底竹帘在上,洋葱为垫,上摆全联生鲜火锅猪肉片,用大同电锅预热(外锅1/3杯水 约10分钟)蒸至肉熟

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起锅后 摆上刚刚制做的蒜泥酱 和猪肉片完成爽口的好搭配

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