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【虾仁 】 20尾, 【鸡蛋 】 2颗, 【葱花 】 适量, 【蕃茄酱 】 2大匙, 【酱油 】 1小匙,白醋1小匙,酒1茶匙,水2大匙
1、虾仁洗净去肠泥，背部划一刀，备用。鸡蛋打散，备用。
2、炒锅入奶油小火溶化后，下虾仁炒至变色，酱料入锅拌炒一下，倒入蛋液拌煮至熟就完成啰！
3、盛盘后洒些葱花就可以上桌啦！
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