白酱
准备材料：
【无盐奶油 】 40g
【洋葱 】 碎50g
【月桂叶 】 1片
【蒜头 】 2粒
【低筋面粉 】 4大匙
【鲜奶 】 300cc
【高汤 】 500cc
动物性 【鲜奶油 】 50cc
【白酒 】 30cc
【俄力冈 】 【粉 】 1/4茶匙
【百里香 】 1/4茶匙
【西洋芹 】 碎40g
【巴西里 】 碎1/4茶匙
盐适量
糖适量
白酱的做法
1.热锅，放入无盐奶油至融化。
2.放入洋葱碎、月桂叶炒香。
3.将蒜头切碎后加入锅中一起拌炒。
4.再加入低筋面粉以中小火炒香，注意此时火不能太大，以免面粉烧焦黏锅。
5.再加入鲜奶、高汤、动物性鲜奶油搅拌均匀。
6.最后放入白酒、俄力冈粉、百里香、西洋芹碎、巴西里碎等拌炒约2分钟即可。
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