高丽菜这个季节可真是好吃又便宜，不管怎么煮样样都美味，现在就来分享个高丽菜粥吧！

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准备材料：隔夜 【米饭】 两大碗
【高丽菜】 半颗
【玉米粒】 一小碗
【虾米】 一小把
葱 二根
【松阪猪肉】 二片
【红葱头】 八办
盐巴 3匙
【鸡】 【粉】 1匙
【白胡椒】 1匙

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高丽菜鲜粥的做法

1

葱切末，葱白葱绿分开。虾米洗净。

2

玉米洗净沥干。

3

高丽菜洗净切条。

4

松阪猪洗净切丁。

5

红葱头剥膜切片。

6

起水锅，放入高丽菜大火煮滚。

7

另起煎锅，下松阪猪肉干煎。

8

高丽菜汤锅水滚后下玉米粒，把高丽菜跟玉米的甜味煮出来。

9

水滚后转小火熬煮20分钟。

10

松阪猪肉小火慢煎到外表微微金黄。

11

松阪猪肉煎到外表金黄后，下蔬菜高汤锅。

12

另起锅下适量油爆香虾米，虾米香气出来后续入葱白，炒香。

13

辛香料的香气都炒出来后把虾米跟葱白一起倒入蔬菜汤锅，同时白饭也跟着倒入，拌均。

14

关火下盐巴、鸡粉、白胡椒调味。

15

准备一个小煎锅下一定量的调和油，热锅。

16

温度上来后下红葱头，半油炸至外表颜色转深变酥、香气四溢为止。

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把红葱与红葱油倒入锅内最后再撒上葱绿即可。

18

高丽菜鲜粥完成。

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