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【圆茄 】 1/2个 【大蒜 】 末1大匙 【洋葱 】 末1/4小匙 【匈牙利红椒粉 】 1/4小匙 【橄榄油 】 1大匙
1.圆茄洗净切成圆型厚片,排入烤网中备用。
2.将所有调味料拌匀,抹在作法圆茄厚片上,以碳烤炉烘烤至表面呈金黄色即可。