法式香草牛油烤鸡

周末,有冇兴趣大显身手,开心自煮,让朋友、闺蜜、甚至家人一尝你的手势呢?如果未有idea, 不坊试下尼个"0失败嫰囗法式香草牛油烤鸡",高颜值足以令食客手机食先!
法式香草牛油烤鸡
准备材料: 【春鸡】 1只
无盐 【牛油】 100g
干蕃茜碎1 大匙
乾 【龙蒿】 碎1 大匙
普罗旺斯 【香草】 1 大匙

黑椒】 少许

法式香草牛油烤鸡的做法

1

将软身牛油、所有香草、盐、黑椒 搅拌成糊

2

香草牛油填入鸡肉与皮之间用手往皮上按压令牛油均匀分布

3

再用棉线系紧

4

固定型状

5

在鸡表皮上洒盐放在涂上牛油锅内鸡腿向上

6

放入预热焗炉 以220C 焗10-15分钟 呈微黄褐色 取出 将牛油放在鸡身上几处 焗15分钟 取出

7

翻转加牛油在鸡身上几处 焗另一面腿肉

8

15分钟后取出最后将鸡胸朝上放 再焗15分钟 每5分钟淋一次剩出鸡油

9

出炉后静置10-15分钟可享用

10

0失败嫰囗


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