热炒沙茶料理怎么搭配都好吃，尤其在大热天食欲全无的时候，超下饭喔!

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准备材料： 【梅】 【花】 【猪】 100g
【高丽菜】 适量
【蒜头】 适量
【红萝卜】 适量
【辣椒】 适量
【蚝油】 一小匙
【沙茶酱】 一小匙
【酱油】 一小匙
【胡椒】 【粉】 少许
【蛋白】 少许

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沙茶猪肉片炒高丽菜的做法

1

备料

2

醃肉时注意醃肉的蛋白只要少许，剩下的煎蛋吃掉吧

3

醃约5分钟即可，在油煎猪肉(因为有醃料需快速拌炒避免烧焦)至熟后盛起

4

剩下的油锅爆香蒜末及红萝卜

5

再加入一小匙蠔油及沙茶酱

6

加入高丽菜炒软后加入猪肉片和辣椒，最后再以盐调味

7

因为肉已经是熟的所以只需拌炒几下即完成

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