酸酸甜甜的橙花鸡丁

我自己很喜欢吃糖醋类的菜色，但我希望可以在醟更健康一点点的作法，所以我就做出了属于我的橙花酱汁，带点新鲜果汁，感觉更清爽喔^^
酸酸甜甜的橙花鸡丁

准备材料：

【番茄酱】 10cc,白醋5cc, 【柠檬汁】 5cc, 【柳橙汁】 20cc, 【鸡丁】（【鸡腿肉】约30元）90g, 【洋葱】约1元适量, 【甜椒】约5元适量, 【白芝麻】几毛而已适量, 【牛】【番茄】约3元1/4, 【鸿喜菇】约5元数朵, 【莴笋】约1元数片

酸酸甜甜的橙花鸡丁的做法

1、橙花酱汁：基本上我的酱汁就是：甜（番茄酱）：酸（白醋＆柠檬汁）：果汁＝1：1：2

2、主菜：鸡丁，稍为用胡椒酱油一点点的醃入味，然后下油锅炸1分钟，接着倒入洋葱.甜椒炸10秒，一起捞起滤干油，然后再食材倒入炒菜锅，不另起油锅，直接倒入酱汁，拌炒到酱汁滚了收干就好囉^^倒入便当盒中再洒上白芝麻即可

3、[配菜-温沙拉]沙拉的菜色可以选自己喜欢的，这天我用剩下的菜来做，鸿喜菇，我略用滚水川烫一下下，然后林上香油，胡椒盐，和撕碎的莴笋跟牛番茄拌一拌就好囉︿︿