加了龟甲万料亭和露做调味的牛蒡丝炒牛肉，非常入味，超下饭，是一道非常美味的好料理，喜欢吃牛蒡的人，一定要试试哦！ 　龟甲万坚持300多年的纯酿智慧，不过甜不过咸的高品质酱油，真的不简单，让我们简简单单就能做出好料理，吃到好味道！家家都能享受到幸福的「醍醐味」，龟甲万官网还非常贴心的提供了很多食谱，做法都很简单，让我们不用花很多时间就可以做出美味清爽无负担的料理，真的很不错哦!!

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准备材料： 【牛蒡】 丝 1条
【牛肉丝】 100g
醋 适量
【姜丝】 适量
熟 【白芝麻】 适量
【玉米粉】 适量
【龟甲】 万料亭 【和露】 【鲣鱼】 30cc
水 适量
【米酒】 2大匙
【香油】 1匙

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牛蒡丝炒牛肉的做法

1

［准备］所需食材。牛蒡去皮后切丝， 泡水(加醋)洗净沥干备用。(牛蒡泡在加醋的水中可防止氧化变黑哦~)

2

热锅，以小火爆香姜丝，再加入牛肉丝（用玉米粉抓醃）炒散。

3

加入牛蒡丝及调味料A，炒至牛蒡变软、汤汁收干。

4

洒上调味料B及熟白芝麻拌匀。

5

盛盘后，就可以开动囉！

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