自己一人就能够随意煮的晚餐。

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准备材料：生米 一把
【洋葱】 丝 半颗
火锅 【肉片】 1~2片
【高汤】 300cc
【牛奶】 一盒
【黑胡椒】 适量
【蛋】 一颗
火锅 【肉片】 3~4片
【酱油】 适量
【黑胡椒】 适量

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牛奶猪肉炖饭的做法

1

生米浸泡两个半小时至三个小时，确保米心不会太硬。

2

醃渍肉片约十分钟左右，将肉片分成主食及配菜两份，主食那份需切成肉丝。

3

将配菜那份平铺至锡箔纸上，将蛋一起打上去，送进烤箱。上下火约220度，10分钟左右，自己抓一下时间。

4

在平底锅内倒入一些橄榄油，放入洋葱及肉丝稍微炒一下至肉丝变色。

5

放入泡完水的米饭略炒，倒入100cc左右的高汤，搅拌至收乾，再倒进高汤，至高汤倒完为止。

6

等到最后高汤收乾，将牛奶倒入。（这边牛奶不用倒至一盒的份量，约一份高汤即可），收干后即可起锅。

7

将烤箱内配菜取出，撒上黑胡椒，就能够上桌。

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