咸香好下饭

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准备材料：桂丁 【土鸡腿】 肉 1支
【洋葱】 1/2颗
【马铃薯】 （小） 1颗
【黄地瓜】 （小） 1条
【红萝卜】 （小） 1条
【鸿喜菇】 1/3包
【白芝麻】 酌量
传统 【酱油】 60CC
【味霖】 60CC
开水 30CC

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马铃薯地瓜烧鸡的做法

1

准备好以上食材

2

1.马铃薯、地瓜、红萝卜削皮切滚刀➡️进电锅蒸（外锅1.5米杯水）2.洋葱切条3.酱汁调好备用

3

1.干锅鸡皮向锅底煎，逼出油脂（盖上锅盖帮助鸡肉熟成，记得每一面都要煎到）2.下蒸熟的马铃薯、地瓜、红萝卜及酱汁焖煮3.下洋葱焖煮（忘记跟鸡肉一起拌炒，才在此时下）4.洒上鸿喜菇盖锅盖焖熟关火起锅

4

摆盘洒上白芝麻

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