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【鸡蛋 】 30粒 【川弓 】 4g 【八角 】 5g 【熟地 】 20g 【桂皮 】 5g 【当归 】 10g 【茶叶 】 8g
1、鸡蛋洗干净和所有材料一起放入锅里,注入可盖过鸡蛋的水把鸡蛋煮熟。
2、把每粒鸡蛋的蛋壳轻敲,使之四周均有裂缝。
3、加入适量生抽和盐调味,用小火焖煮2小时。
4、让鸡蛋泡在卤汁里,享用时才取出鸡蛋。