昆布萝卜排骨

渐渐变热的天~如果有一碗清爽不燥热的汤头有多好.. 试做看看这碗清爽不油腻的「昆布萝卜排骨汤」吧~使用慢炖的排骨and昆布，几乎没甚么腥味，汤头也相当清澈鲜甜~而且昆布含多种有机物和丰富的矿物质，尤其碘的含量高，也是做素高汤的好材料！

准备材料：【干昆布】１条
【白萝卜】 1条
【排骨】 1斤
【红罗卜】 1条
【姜片】 3片
【香菜】少许
盐少许

昆布萝卜排骨的做法

备料：先将排骨汆烫，红/白萝卜切块，昆布洗净后切段。

将全有食材(排骨，红萝卜，白萝卜，姜片，昆布) 放入锅内，水加至「八分满」，设定「３Ｈ」小时即可。

时间到后，加入盐巴调味一下，依照个人口味洒上香菜，或葱花～即可成盘起锅，爽口的昆布萝卜排骨汤就完成囉～