玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，营养丰富。

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准备材料： 【排骨】 900g
【玉米】 2支
【金针菇】 1包
【香菇】 5朵
【枸杞】 适量
【香菜】 1株
【青葱】 1支
【老姜】 6片
盐 适量
【鸡精】 【粉】 适量

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金针玉米排骨汤的做法

1

起一锅热水，川烫猪排骨，然后再洗净备用。

2

准备炖煮锅，依序放入排骨、玉米块、葱段、姜片、香菇。

3

注水至八分满，煮滚后小火慢炖1小时。

4

再放入金针菇、枸杞，滚煮三分钟后，以盐、鸡粉调味后即可食用。

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