简单的配料，配上不简单的酱油 时间淬酿的甘露之味，让简单的食材变不简单囉！ 虽然只有一个人，但只要经过适当的调配，也能变成超幸福的一餐噢！！ 快来试试看吧！超适合微凉秋天的一道菜 暖呼呼的寿喜烧盖饭。

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准备材料： 【牛肉片】 50g
粹酿和风 【昆布酱油】 【露】 2匙
【青江菜】 3把
【奶油】 一小块
【橄榄油】 少许
【金针菇】 1/2把
【红萝卜】 6小片
【木耳】 2片
葱 3根
酒 1匙
糖 少许
酒 1匙
【太白粉】 少许
粹酿和风 【昆布酱油】 【露】 少许

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”时间淬酿的甘露之味” 一个人简易寿喜烧盖饭的做法

1

用 醃料 将牛肉洗净后，腌约15分钟趁这时候，将蔬菜都切成一口大小

2

倒入橄榄油先将葱白爆香，有点香气以后把牛肉丢下去，略炒至变白，先捞起备用

3

将奶油放入锅中，再将洋葱放入翻炒炒至洋葱变透明，这时候火不要太大，以免烧焦

4

将红萝卜丢进去，略炒几下丢入木耳以及金针菇，翻炒几下，金针菇出水后，接下一步

5

将酱料 搅拌均匀以后倒入锅中煮滚

6

再丢入青江菜，以及刚刚翻炒的牛肉，翻炒几下以后，再丢入葱绿再翻炒几下，就完成囉！！

7

将饭放置盘中，倒入寿喜烧料，就变成寿喜烧盖饭囉！！ 再煎条鱼，是不是就变成超丰盛的一餐了呢？！！

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