可乐饼

晚上回家晚了，不想做饭，地瓜上课回来要吃饭，家里有土豆，红薯想了想，还有鸡柳和面包粉开了封要把他消灭，干脆做可乐饼和酥炸鸡柳好了！加上自己做的馒头切成片煎一下加上生菜就是中式汉堡了！可乐饼做法很简单，其实里面并没有可乐，只是一种小吃，很多小朋友喜欢，可见他就高兴所以起的这个名字吧！

准备材料：

【土豆】 4个
【蟹肉棒】 5只
【玉米粒】适量
盐0.25小匙
【胡椒】 0.25小匙
【蛋黄】液适量
【面包粉】 50克

可乐饼的做法

1.把土豆皮去掉，洗干净放在碗里包上保鲜膜放入微波炉转个8分钟，拿出来放凉。

2.温热的时候把土豆放在盆里用一个东西把他压碎。

3.然后把黄油放在炒锅融化加上蟹肉棒和玉米粒炒香收干水分，加上盐和胡椒。

4.拿起来放在土豆泥里面拌均。

5.把他用手团成一手成团的大小的丸子。然后依次沾上面粉，淡黄液和面包粉，压成椭圆状。

6.180度下油锅炸成金黄就好了。上来挤些沙拉酱或者番茄酱都很美味。