酱烧鸡肉豆腐饼

夜间食堂，豆腐鸡肉饼，香喷喷～上次的蛋香鸡肉饼改良版，让大家可以轻松做唷！
酱烧鸡肉豆腐饼

准备材料：

【大蒜】 2颗,葱1根, 【洋葱】 1/4颗, 【红萝卜】 1/4根, 【酱油】适量, 【白胡椒】适量, 【板豆腐】 1块, 【鸡胸肉】 200克,红萝卜丁1/4条,洋葱丁1/4颗,大蒜1颗,葱末1支

酱烧鸡肉豆腐饼的做法

1、将鸡胸肉+大蒜剁成泥状(用刀背压很快就成泥状了)

2、将所有材料混合，加少许酱油，跟少许蛋清。

3、用大汤匙比较能统一大小，整理成圆形就能放入平底锅煎好，先拿起来。

4、再放少许油，将大蒜、洋葱、依序放入锅中爆香，香气出来之后放入红萝卜。

5、放入适量酱油呛锅，放入鸡肉豆腐饼，再倒半碗水。

6、酱汁收干之后，放入葱段、白胡椒。