黄金蛋炒饭，粒粒分明也不黏锅的秘诀大公开

---

准备材料： 【白饭】 1碗
【四季豆】 2根
【萝卜】 适量
【蛋】 1颗
【热狗】 1根
【玉米粒】 适量
【胡椒粒】 适量
盐巴 适量

---

黄金蛋炒饭的做法

1

将红萝卜、蒜头切碎备用，白饭要用隔夜饭才容易粒粒分明

2

打一颗蛋放进饭里，均匀搅拌

3

热锅后放入一大匙的油，依序放入蒜头、红萝卜、热狗炒香

4

放入白饭，这时锅子温度可以拉高一点，铲子不停地把饭翻松

5

炒松之后加入盐巴与黑胡椒粒，最后再加上四季豆

6

炒好的饭放入碗里，倒扣在盘子上，就可以美美上桌囉

7

完成

---