热狗面包

准备材料：

【高粉】（金像B）250g
【素火腿】肠
细砂糖12.5g
【酵母】 6g
盐4g
水162.5g
【玉米】油12.5g
脱皮【白芝麻】适量
【沙拉酱】
【生菜】

热狗面包的做法

1.面包胚的所有材料一起倒入面盆，揉至扩展，放置温暖处发酵至2倍大

2.排气，分割成6份或8份，滚圆，中间发酵15分钟

3.再次排气，逐个擀开，整形成橄榄形，放在温暖的地方进行最后发酵

4.待面团发酵至两倍大的时候，表面喷水，烤箱预热180度上下火18-20分钟

5.面包出炉后，可以接着烤素肠，刷一层油，180度10分钟即可

6.烤好的面包最好趁热刷上一层食用油，待冷却后用刀从中间抛开，不要切断，夹上生菜和烤过的素肠，淋上酱料即可。（我挤的沙拉酱太难看啦啦）