运用食材本身的形状与特性，让小巧玲珑的手指马铃薯摇身一变成为近日广受欢迎的手风琴马铃薯（Hasselback Potato），当体型迷你了，吸睛度也更高了

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准备材料：手指 【马铃薯】 500克
【培根】 5片
【酸奶】 1杯
【切达起司】 100克
【巴西里】 碎 1小匙
盐 适量
【胡椒】 适量
【橄榄油】 适量

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焗烤手风琴洋芋的做法

1

马铃薯洗净后切薄片，注意底部不可切断

2

马铃薯以橄榄油、盐、胡椒调味后，放入烤箱以150℃烤30分钟至熟

3

撒上切达起司、焗烤至融化后搭配酸奶、培根碎、巴西里碎即可食用

4

上桌

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