腰果炖排骨汤

入冬首波冷气团来袭，大家有没有给他冷到呢？昨天看到好多人已经开始穿上暖绵绵的羽绒衣噜，身体保暖了，内在更要给他暖唿唿～快来喝碗特制的腰果炖排骨汤，让你身体从里到外都暖暖暖！

准备材料：

【排骨】 500克,水1600cc, 【腰果】 200克, 【红枣】 10颗, 【枸杞】 1小把, 【老姜】 2片,盐少许, 【米酒】 1匙

腰果炖排骨汤的做法

1、于铁锅里注入冷水后将排骨放入，中小火慢慢加热至水滚后约2分钟。

2、待排骨杂质浮沫都煮出后关火，排骨捞出洗净备用。

3、将川烫后的排骨及材料2放入铁锅内，倒入冷水至盖过食材（约1600cc～1800cc）

4、将铁锅放入电锅内，外锅加1杯半的水慢炖。

5、待电锅开关跳起后，加盐调味即完成，起锅前可加入米酒提香。