椒盐鸡腿

椒盐鸡腿香菇洋葱四季豆炒肉末蒜炒奶油白菜

准备材料：【去骨鸡腿】肉 1片
【蒜片】 1片
葱 1根
【鲜香菇】两朵
【洋葱】半颗
【四季豆】约10只
【肉末】约100g

椒盐鸡腿的做法

1. 鸡腿两名煎成金黄色后（10分），取出煎一口大小2. 原锅炒蒜片、一口腿肉，锅边呛米酒、盖锅盖比较快熟（5分钟）3. 加黑胡椒、盐炒匀后，放青葱炒软就完成囉

0. 材料前一晚全切丁1. 干锅中火烘四季豆（3分），拨到一边2. 温油后，绞肉在另一边炒（变白色才翻面）；香菇、洋葱跟四季豆一起炒

3. 材料都熟后，加酱油、胡椒、一点点辣豆瓣酱，搅拌均匀就完成了