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准备材料： 【牛肋条】 600公克
【洋葱】 一颗
葱 一根
姜 适量
【八角】 两颗
【月桂叶】 两片
【胡椒】 【粉】 适量
【五香粉】 适量
盐巴 适量
【米酒】 适量
【蒜头】 适量

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清炖牛肉汤的做法

1

牛肋条切适合大小

2

川烫血水，冲洗后捞起

3

一根葱切大段，洋葱切块，姜切片

4

月桂叶及八角冲洗干净后备用

5

起另一锅清水丢入上述所有材料

6

加入适量米酒，胡椒粉，五香粉，盐巴，小火滚60分钟后，熄火继续焖

7

葱，香菜切末备用

8

葱香菜末放至碗底，牛肉汤煮滚后冲入即可使用

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