主料:火锅 【猪肉片 】 8片
【雪白菇 】 半包
小年轮1条
【白萝卜 】 1/2颗
【洋葱 】 1/2颗
【红萝卜 】 1/2颗
【海带芽 】 适量
【葱花 】 少许
调味料:糖适量
【味噌 】 适量
1、肉片切成小片 ,雪白菇去根部洗净,白 、红萝卜、洋葱切粗丝 ,海带芽泡开沥干备用 ,年轮切成圈圈状 。
2、热锅加油,爆香洋葱,放入火锅肉片、红 、白萝卜拌炒一下,加入适量清水煮熟 ,再加入雪白菇、年轮 、海带芽烹煮 。
3、以滤网过筛味噌,让味噌慢慢溶入汤中,加点糖调味,撒上葱花 ,热腾腾的味噌汤~上桌啰!