香辣泡菜豆腐烧
今日小家庭晚餐:泡菜豆腐烧 夏日没胃口时香辣的泡菜料理十分下饭 寒冷的冬日可将多加些鸡高汤煮成泡菜豆腐煲也能温暖心头^^
准备材料:
【板豆腐 】 .200g, 【韩国泡菜 】 200g, 【洋葱 】 1/8颗, 【大蒜 】 1瓣, 【鸡高汤 】 50cc
香辣泡菜豆腐烧的做法
1、豆腐切小块,泡菜切与豆腐相同大小,洋葱切粗丝,大蒜切末
2、豆腐两面洒上盐
3、炒锅里放油,热油后下豆腐煎至两面金黄
4、下蒜末、洋葱拌炒后加入鸡高汤及些许泡菜汁加盖闷煮至小滚
5、加入泡菜拌炒后即可盛盘
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