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主料： 【牛肉 】 1块、 【黄瓜 】
配料：菜油、 【辣椒 】 【花椒油 】 、少许 【花椒 】 【粉 】 和 【辣椒粉 】 、 【鱼露 】 、生抽、糖
1、热锅放油和花椒辣椒油，再放花椒粉。
2、倒入牛肉丝煸香。
3、加鱼露、辣椒粉、生抽、少许糖，继续翻煸。也可撒些芝麻。
4、煸至牛肉丝水干、入味变深色即可。
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