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炸茄子
用蛋汁炸茄子
准备材料: 【
茄子
】 1条
【
蛋
】 1颗
【
地瓜粉
】 2匙
盐巴 适量
葱蒜 适量
【
黑胡椒
】 适量
【
酱油
】 适量
炸茄子的做法
1
茄子
切片,
蛋
和
地瓜粉
打散,可依个人口味加入
酱油
或是盐巴,热锅,蒜头先下,
茄子
里
地瓜粉
蛋
汁后在下
2
可以用纸巾吸油,撒上葱花
黑胡椒
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茄子
蛋
地瓜粉
黑胡椒
酱油
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