奶油芝士的低卡版芝士蛋糕


奶油芝士的低卡版芝士蛋糕
准备材料:

无糖 【酸奶 】 500g(滤水过后
约200g)

【鸡蛋 】 2个

糖70g

【黄油 】 50g

【柠檬汁 】 10g

【香草精 】 数滴

【低筋面粉 】 30g


奶油芝士的低卡版芝士蛋糕的做法

1,酸奶滤水

可以用一张厨房纸或纱布垫在筛框里,酸奶倒进去,放置一个晚上

2,鸡蛋+糖,打(我做的时候,是把蛋黄和蛋白分开,蛋白+糖单独打成型后最后倒入材料)

3,加入融化好的黄油柠檬汁香草精,搅拌

4,加面粉

5,诸材料搅拌均匀(我单独打蛋白时,是在这时将蛋白加进去)

6,倒入容器,170度烤40-45分钟


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