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青葱洗净切碎然后放进冷油里,开很小的火让油慢慢吸收青葱的味道。大概等个10-15分钟,等到葱都开始有泡泡那样就可以加入酱油和糖。
搅一搅,然后加点盐巴,再来就放在煮好的面上就好了!如果喜欢蛋可以用青葱锅剩下的油滴来煎个荷包蛋也很美味喔!