酸酸辣辣迷人风味的墨西哥卷,做起来超轻松, 一起来做看看唷^^

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准备材料： 【洋葱】 少量
【香菇】 切片 4-5片
【小黄瓜】 少量
【蕃茄】 切丁 少量
紫 【莴笋】 少量
【甜椒】 少量
【墨西哥饼】 皮 1片
瓜吉罗 【蒜香】 【辣椒酱】 半包
【牛肉】 (或 【鸡肉】 都可) 少量

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墨西哥牛肉生菜卷饼的做法

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首先,准备好一些食材,建议是自己喜欢吃的因为喜欢吃的,怎么包都好吃

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将退冻后的饼皮,在锅中稍干煎一下(不用放油哦~)

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锅中放入些油后,再放进洋葱,慢慢的炒出香味后,取出备用

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放入香菇稍煎,若怕煎焦的话,也可倒入些水(可以加点调味料)

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抹上我们的独门特制酱料【瓜吉罗蒜香辣椒酱】就有点像墨西哥料理的风味啦~

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要准备开始放上自己喜欢的配料囉~小黄瓜切条状.洋葱(之前已稍煎过,炒出香味了)

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这次里面包的主角是牛肉,要煎过唷在舖上蕃茄(切丁)

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另外,这里我放上一种较特别的生菜叫紫莴苣就纯粹喜欢颜色丰富点的感觉

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再配上煎好的香菇, 放上甜椒, 就可以卷囉~看看这些内馅,多丰富,健康又营养

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锅里抹些油,用小火慢慢煎它让外皮慢慢的上色

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接口的地方煎过就会黏合

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表面渐渐的变成金黄色的外皮,就差不多好囉!

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在这里还是要简单的摆盘一下让视觉呈现另一种不同的满足

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马上吸引不少饕客的心

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口感也是ㄅ棒的~新鲜的蔬菜搭配香嫩的牛肉美味又健康

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