电锅版的红烧牛肉炖汤好简单，半筋半肉好嫩好好吃！美极鲜味露带出食材的鲜甜，肉桂粉可以让汤头更顺口唷 ♡

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准备材料：带筋 【牛肉】 200g
【洋葱】 半颗
红/ 【白萝卜】 适量
葱段/ 【葱花】 适量
【姜片】 适量
【大蒜】 6瓣
【美极鲜】 【味露】 1匙
盐 1匙
【豆瓣酱】 2大匙
【肉桂】 【粉】 1/2匙
【蕃茄酱】 1大匙
【八角】 4个

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红烧牛肉炖汤的做法

1

牛肉热水冲洗去腥味备用

2

外锅加半杯水，放入空内锅，蒸约10分钟，打开盖子内锅加些许油，放入姜、蒜、葱段、洋葱拌炒至香气出来

3

加入豆瓣酱、番茄酱炒香，再加入牛肉拌炒1分钟后放入八角，内锅加入800cc水，外锅加2杯水继续闷煮至跳起来(约50分钟)

4

起锅后加入美极鲜味露、盐、肉桂粉，洒上葱花就完成囉！

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