咖喱牛肉蛋包饭

据说中国妈妈会做饭的就会蛋炒饭,日本妈妈会做饭的就会蛋包饭.所以说蛋包饭是日本妈妈发明的.这个蛋包饭酱料味道特别丰富.
咖喱牛肉蛋包饭

准备材料：

【鸡蛋】 2个
盐
【胡椒】【粉】
【鲜奶】【高汤】 15毫升
【胡萝卜】 0.5个
【马铃薯】 0.5个
【苹果】 1个
【蕃茄】
【奶油】
姜末
【蒜蓉】
【牛肉馅】
【洋葱】丝
【蔬菜】泥
【咖喱酱】

咖喱牛肉蛋包饭的做法

1.蛋皮做法(一人份)：鸡蛋两个加盐和胡椒粉适量.15ML鲜奶或高汤(这样蛋皮很嫩)打匀，不要打到起泡.

2.平底锅烧热后抹一层油，把多余的油抹掉.把蛋液倒入摊成饼状.

3.蛋液不流动时把煮好的一人份的饭放在1/3处，把另一边包过来.一直推进.倒入碟中用厨房用纸整好形状.