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【嫩藕 】 1节 【大葱 】 半根（尖尖那节）干 【辣椒 】 1个 【花椒 】 5粒盐 【鸡精 】
1、藕削皮洗净，对破切开，再切成片，浸在冷水里，洗去多余的藕粉。
2、大葱切段、辣椒切段。
3、热油里先放入花椒和辣椒再放藕和大葱翻炒片刻，放入盐和鸡精翻炒哈起锅即可。
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