沙茶牛肉空心菜

每次去热炒店，最爱点的菜色就是牛肉炒空心菜了，咸香带劲的好味道，是必点菜色之一，喜欢吃辣的朋友，再加点辣椒会更够味，碍于家中有小朋友就没有炒辣了，真是美味又下饭~

准备材料：

【牛肉片】 100克
【空心菜】 1把
蒜末10克
【酱油】 1大匙
【沙茶酱】 1大匙
【柴鱼粉】少许
【米酒】少许

沙茶牛肉空心菜的做法

1、热锅倒油，将蒜末、牛肉片放入锅中，先炒至半熟盛起备用。

2、利用剩余的油，将空心菜梗加入拌炒一下，再把叶子、牛肉一起加入炒熟即可。

3、最后盛盘就完成啰~