意大利面包条

这是一个小朋友很喜欢的食谱，只用了少是海盐，无油无糖，是小朋友下午茶的最住点心，还可在外出的时候，让他自个儿抓住吃个痛快．再者，因为面包条比较硬，可以训练他的咀嚼能力，而且亦不会像面包一般易碎，弄污地方．
意大利面包条

准备材料：

有机【高筋面】【粉】 200g,有机高筋面粉50g粗【面粉】 (Semolina) 【酵母】 10g温水140毫升【海盐】半茶匙200g,粗面粉(Semolina)50g,酵母10g,温水140毫升,海盐半茶匙

意大利面包条的做法

1、将面粉，粗面粉和盐混合

2、将酵母放在温水中，搅拌至溶解，静置一两分钟至起泡．

3、面粉混合物中挖一个洞，倒入水及酵母液体．搓揉直到它形成了一个光滑面团（约10分钟）。

4、用保鲜膜盖住，让其休息约15分钟

5、推出约半厘米厚的面团，切成1厘米宽的长条，扭曲首尾部分

6、烤箱预热至200°C，烤约15分钟至金黄色

7、放凉，让他们变得酥脆