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【虱目鱼肚 】 一片,姜数片, 【米酒 】 适量,盐巴适量
1、找一小汤锅,煮水
2、水滚放入姜片和切好的虱目鱼
3、等待水再次滚后加入米酒去腥味,等待水又滚滚后转小火,在滚五分钟后,加盐调味后,美味上桌~