喵母厨房
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金枣芝麻甜米糕
这也是我妈妈和我说的方向，最近厨房中兴起了米糕风~ 我很少做甜的，哇~说真的，甜的多了几分技巧唷~^^
准备材料：
准备材料：
" 【圆糯米 】 1又3/4杯"," 【紫米 】 1/4杯"," 【白芝麻 】 大量","有颜色的 【软糖 】 10多粒","三色 【葡萄干 】 一包"," 【金枣 】 12粒"," 【枸杞子 】 数粒"," 【黑糖 】 1/4碗"," 【红糖 】 1/4碗","煮米水一杯水量",
金枣芝麻甜米糕的做法
圆糯米1又3/4杯+1/4杯紫米，洗干净后，泡一杯水就好，大约两个钟头到三个钟，外锅两杯水，放电锅煮，米内放一点点沙拉油。【准备好配料】金枣用剪刀剪碎，糖1/4碗 黑糖1/4碗，也可以再少一点。因为糖多，米糕会较水^^ 糖果也是剪碎与枸杞放一点米酒泡，三色葡糖干与大量芝麻。 电锅跳起来，再焖20分钟，开始拌入上述的糖与芝麻。都拌匀后，再加入金枣与糖果。葡糖干放最上层，排盘用。 今天的比较湿一点，所以我用便当盒，放入米高压紧，放入冰箱冰，大约一个多钟，米糕较固定 切盘~ 挤上一点柠檬汁，别有风味唷~^^
