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【青鱼 】 【龙骨 】 料酒葱姜生抽 【五香粉 】 【老抽 】 【鸡精 】 糖 【八角 】
1.龙骨斩段，用料酒、葱姜腌制去腥味。
2.龙骨下油锅炸至松脆。
3.准备一个小锅，用生抽、老抽、盐、鸡精、糖、葱姜、八角、五香粉，加水一大碗调和成汁，放入龙骨煮开后改小火煮入味，捞出后装盘。
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